侯鹏霞 助研 宁夏农科院
2019年9月18日
我国养羊历史悠久，早在夏商时代就有文字记载。20世纪90年代起开始发展，随着人们生活水平提高，养羊业发展迅速，已经步入世界养羊生产大国行列，目前，我国绵羊、山羊饲养量、出栏量、羊肉产量、生皮、绒产量均为世界第一。
2008-2015 年，全国绵羊饲养量呈现出上涨的趋势，从 13756.7万只上升至 16666.8 万只，增长了21.15％。2005 年， 我国的羊肉产量一共为 350.1 万 t，2017 年达到 471.1 万 t， 增长了34.56%。
2009年以来，由于我国的羊肉价格不断上升，羊肉的价格竞争优势在国际市场上逐渐减弱，使得出口量不断下降，而进口量大幅上升，在 2010 年以前，我国羊肉的进口量常年保持在 10 万 t 以内，而2011 年，羊肉进口量则超过 10 万 t，但 2015 年开始，羊肉进口量开始呈现下降趋势。
1、改善人民生活：肉（必需氨基酸，蛋白含量高，脂肪、胆固醇含量低）
2、提供工业原料：毛（绒）、肉、皮、奶、羊肠衣等,纺织业、食品。
3、增加养殖户收入：活体、胴体分割。
4、养羊积肥，提高作物产量：N、P、K高（羊全年净排粪量750-1000kg，含氮8-9kg，相当于35-40kg的硫酸铵。）